麵包DIY體驗－二水庄外花園

麵包DIY體驗-二水庄外花園

 

        最近國內休閒旅遊風行，所以有時是跟著電視節目的腳步，安排一日遊或半日遊。這次選擇二水庄外花園去體驗自製麵包的樂趣，也是看完電視節目介紹後，安排前往的。

        中山高南下接埔鹽系統(台76線)行使至員林交流道下，沿台141線往社頭方向員集路一直往前開往二水約16公里，過一地下道後就看到過圳路右轉；雖名為路可是道路狹小，以時速2-30公里速度前進，看著路邊的門旁號碼，深怕錯過589號，可是還是過頭，因為我們大家在尋找一處大庭園，還好即時看到Ｂelinda的車停在一處未整理的荒地上。

 

 

 

        庄外花園外觀如同一般民宅，一連排的民宅中的一戶，一進門我們有點吃驚，感覺不大，再繼往前走，原來別有洞天，約三百坪的庭園，藏身在一排民宅後面。「庄外花園」是彰化縣二水鄉工程設計師董輝評將私人庭院改裝，園中設有生態池、麵包或石頭彩繪DIY教室。

   

  

 

       這次我們預約了午餐及ＤＩＹ麵包，一人費用三百元，但午餐使用的餐具需自備，否則加收一百元，老板利用一百元做環保，這IDEA真不錯。午餐由老板親自以二水的特產所準備的家常菜，依季節每次都不同，所以沒有菜單。

 

用完餐後，老板『九董』開講，講述二水的歷史、環保的觀念等，二水有硯台故鄉之稱，老板也即興作畫送給遊客。

        接下來，才是此行真正的目的-DIY麵包，雖說ＤＩＹ，其實老板娘已經把麵團轉備好了，一人三個，老板娘解釋做麵包的流程及桌上的材料，再由各個學員自已決定麵包造型及內餡。做好後，等4-50分鐘讓麵包發酵，再送進烤箱烘培10-12分，這時熱騰騰、香噴噴的自製麵包就出爐囉。

       

你問我滋味如何？超級美味，因為是自己做的，要自己捧場嘛。

 

       雖然，中秋節過很久了，可是天氣還是熱的不得了，來此享受大自然的同時，也得忍受熱氣，微風徐徐吹來，稍解暑意，若是夏天前來，可能會讓人愈做火氣愈大吧！因此，不建議夏天前往。

白天沒什麼蚊子，可是到了傍晚，蚊子大隊就出籠囉，所以，快快帶著成品，伴著夕陽回家去。

        等等！等等！你以為旅程就這樣結束了嗎？既然出門了，就順便再去吃一下美食。員林鎮中正路上的『謝』米糕、筍絲肉羹湯等，這也是很多美食節目介紹過，難怪也是大排長龍，所幸，找到車位後，也輪到我們。你問我口味如何？每人口味不同，味道不錯啦，米糕感覺比較像魯肉飯，湯不錯喝，魯蛋很特別，對半剖中間加上蔥花。還會不會再去吃？專程前往就不必，順路經過倒是可以。